Kochen und meine Lieblings-Rezepte

Auch wenn es für einen Typen wie mich wohl recht ungewöhnlich ist: Mir macht es Spaß immer wieder neue Rezepte auszuprobieren! Na dann, GUTEN APPETIT!!!

Hier also meine absoluten Lieblings-Rezepte. Fortsetzung folgt!

Asiatische Hackfleischpfanne Auberginenpfanne mit Hackfleisch und Schafskäse Brokkolireis mit Mett Gebratener Lachs mit Pilzcremesauce Hähnchen alla Roma Lachs-Brokkoli-Auflauf Lachskrüstchen mit Fächerkartoffeln - NEU! Lachs-Sahne-Sauce zu Pasta Lasagne mit Auberginen und Zuccini Möhren-Knoblauch-Sauce zu Pasta Spätzle-Brokkoli-Pfanne mit Speck Spätzle-Lauch-Auflauf Toskanischer Filettopf Zuccinipasta mit Mandeln

Immer wieder beliebt: Der Original CAIPIRINHA

Zutaten: 1 Limette, Rohrzucker, 6 cl Cachaca (Zuckerrohrschnaps, zum Beispiel Pitu), gestoßenes Eis Zubereitung: Die Limette achteln und je nach Geschmack mit 2 bis 4 Teelöffeln Rohrzucker in einem Glas mit einem Holzstößel kräftig zerdrücken. 6 cl Cachaca hinzugeben, kurz umrühren und den Rest des Glases mit gestossenem Eis auffüllen. Mit einem Strohhalm servieren.

Und hier noch einige Rezepte-Links:

Chefkoch.de - Umfangreiche Rezeptsammlung Alfredissimo.de - Die Homepage zur Sendung mit Alfred Biolek

Tja, und das passiert, wenn das Essen mal wieder phantastisch war!!!

In Washington 1998 - So gut kann nur ein Original American Breakfast sein!